Alkaliczność wody to pojęcie, o którym mówi się ostatnio coraz częściej. Powód jest prosty – także i w naszym kraju zaczęto dostrzegać, że przeróżne wody, dostępne do picia, nie zawsze należą do zdrowych. Szczególnie, jeśli mamy tendencję do częstego picia wody z kranu. I chociaż nasza troska o alkaliczność nie jest jeszcze tak powszechna, jak w Korei Południowej tudzież Japonii, tak w dalszym ciągu możemy zauważyć stopniową poprawę naszych nawyków dietetycznych. Pozbawiona wolnych rodników woda, bogata w przeciwutleniacze, pozwoli nam bowiem cieszyć się życiem w pełni, zapewniając naszemu organizmowi optymalny poziom pH oraz prawidłową przemianę materii. Oto, co powinniśmy wiedzieć na ten temat.
Cechy wody alkalicznej
Sprawdzając alkaliczność wody, zwracamy uwagę na dwie zasadnicze kwestie. Pierwszą z nich jest poziom pH. Według generalnie przyjętych reguł, woda o pH niższym, niż 7 to ciecz o odczynie kwaśnym, szkodliwym dla zdrowia. Zwykłe wody posiadają odczyn neutralny, wynoszący równe 7 pH. Woda alkaliczna powinna odznaczać się współczynnikiem wyższym, niż 7,5 pH. Da nam to wówczas gwarancję, że podczas nawadniania będziemy dodatkowo stabilizować kwasowość w organizmie, zaburzoną przez fast foody, alkohol lub słodycze. Woda alkaliczna to także ujemny poziom ORP, oznaczającym duże stężenie wolnych elektronów. Dzięki nim, organizm jest w stanie wyrzucić z siebie wolne rodniki, zaburzające jego prawidłową pracę.
Alkaliczność wody a jej wpływ na zdrowie
Oczywiście, redukcja zakwaszenia organizmu to tylko jedna z korzyści, jakie możemy czerpać z regularnego picia wody alkalicznej. Płyny te umożliwiają nam bowiem skuteczniejszą walkę z ciągłym zmęczeniem, bólami głowy, problemami z trawieniem czy też nadmierną utratą wapnia i magnezu. Na alkaliczność wody zwracają również uwagę osoby, uprawiające sport. Nawadnianie się wodą o negatywnym ORP przyspiesza bowiem regenerację organizmu, a także przeciwdziała występowaniu uciążliwych zakwasów. Samą wodę z jonizatora możemy pić codziennie, o ile nie zabrania nam tego nasz lekarz. W przypadku osoby dorosłej, dzienna dawka wody powinna wynosić 2-2,5 l w temperaturach chłodniejszych. Z kolei sportowcy powinni pić większe ilości wody podczas treningów, aby zapobiec zaburzeniom pracy organizmu.
